„Alles für den Gast“ News

Hier finden Sie alle Informationen rund um die "Alles für den Gast", die wichtigsten Branchennews, das spannende Programm der Gastmesse on Demand und weitere Highlights!

29. Oktober 2024
So soll Wäschehygiene lohnend wie noch nie werden
Erfindung feiert Premiere: Dieses Dosiersystem soll Anwendungsfehler von vornherein verhindern
Objekteinrichtung & -ausstattung
28. Oktober 2024
Snacktrends - Wissen was snackt
Inspirationen für nachhaltige, gesunde und kreative Snack-Ideen, die den heutigen Konsumentenbedürfnissen gerecht werden.
Kulinarik & Getränke | Highlights
22. Oktober 2024
Final Countdown – ist mein Betrieb startklar für das Einweg Pfand System?
In wenigen Wochen wird das größte Kreislaufwirtschaftsprojekt der Branche Realität – das Einwegpfandsystem für Getränke startet am 1.1. 2025.
Ressourcen & Nachhaltigkeit
20. Oktober 2024
Smash Burger liegen voll im Trend!
Der Smash Burger von SALOMON FoodWorld® bringt perfekten Geschmack & eine leichte Handhabung dank Smash-ReadyTM-Technologie
Kulinarik & Getränke | Highlights
09. Oktober 2024
One month to go: Die Highlights der „Alles für den Gast“ 2024
One month to go: Erleben Sie vom 9.-13.11. die Top-Highlights der „Alles für den Gast“ – dem Treffpunkt für Gastronomie & Hotellerie!
Highlights
25. September 2024
Einwegpfand: Ihre Checkliste für den erfolgreichen Start als Rücknehmer
Einwegpfand in 3 Monaten: Planen Sie jetzt die Rücknahme an Ihrer Verkaufsstelle. Hier geht’s zu Ihrem Fahrplan für den erfolgreichen Start im Jänner
Ressourcen & Nachhaltigkeit
24. September 2024
BIOWELT: Die Zukunft isst Bio
Bio-Lebensmittel prägen die Gastronomie. In der BIOWELT Halle 10 treffen sich Top-Produzenten, um Qualität und Nachhaltigkeit zu präsentieren.
Kulinarik & Getränke
19. September 2024
Großküchentechnik: Der Schlüssel zu nachhaltigem Erfolg in der Gastronomie
Steigende Preise und Fachkräftemangel belasten die Gastronomie. Moderne Großküchentechnik bietet nachhaltige Lösungen.
Highlights | Küche & Catering
13. September 2024
Compote Complot 2024: Wir blicken mit Jan Eggers auf den neuen Patisserie-Wettbewerb
"Compote Complot": Vom 9.–11. Nov. 2024 dreht sich in der salzburgarena alles um die Patisserie-Kunst – mit Jan Eggers als Jury-Mitglied.
Kulinarik & Getränke
04. September 2024
Food Trends 2025 - Die Zukunft auf dem Teller
Entdecke die Food Trends 2025: Plant-based, Cultured-Meat, Re-use Food, und mehr. Alles zu den neuen Entwicklungen im Food Report 2025
Ressourcen & Nachhaltigkeit | Kulinarik & Getränke
28. August 2024
Die erste No & Low Alcohol Bar Österreichs: THE SOBaR
Kulinarik & Getränke | Highlights
22. August 2024
Einwegpfand: Sind Ihre Getränkeflaschen und Dosen bereit für den Start?
Die wichtigsten ToDos für Produzent:innen und Importeure für den Start der Einwegpfandverordnung im Überblick.
Ressourcen & Nachhaltigkeit | Highlights
09. Juli 2024
World of Grapes: Das Beste aus der Welt der Trauben
Die Themenwelt „World of Grapes“ bietet auf der diesjährigen „Alles für den Gast“ Winzerinnen und Winzern aus Österreich und der ganzen Welt eine...
Kulinarik & Getränke | Highlights
25. Juni 2024
Neue E-Mobility Welt: Eine Initiative für die Branche
Die rasante Entwicklung der E-Mobilität verändert nicht nur den Verkehrssektor, sondern hat auch erhebliche Auswirkungen auf die Tourismus- und...
Ressourcen & Nachhaltigkeit
13. Juni 2024
Revolution im To-Go-Bereich: Start von RECUP in Österreich
RECUP, Marktführer im Mehrwegsystem für Gastronomie, expandiert nach Österreich und bringt nachhaltige To-Go-Verpackungen in den Alpenstaat. Erfahr...
Ressourcen & Nachhaltigkeit
01. Juni 2024
Muss ich als Gastronom:in ab 2025 Einwegpfand retour nehmen?
Ressourcen & Nachhaltigkeit
22. Mai 2024
#beyondalternative: Top Trend No & Low in der Getränkewelt
Kulinarik & Getränke | Highlights
19. März 2024
Ab 2025: Das bringt das Getränke-Einwegpfandsystem
In knapp zehn Monaten startet das Pfandsystem für Getränkeeinwegverpackungen. Bereits im Vorfeld gibt es für Produzenten, Importeure und Rücknehmer:in
Ressourcen & Nachhaltigkeit
25. Juni 2024

Neue E-Mobility Welt: Eine Initiative für die Branche

Die rasante Entwicklung der E-Mobilität verändert nicht nur den Verkehrssektor, sondern hat auch erhebliche Auswirkungen auf die Tourismus- und Gastronomiebranche. Diesen Wandel greift die innovative Initiative "E-Mobility Welt" auf, die gemeinsam von Henk Meiborg von ZAPe und der "Alles für den Gast" ins Leben gerufen wurde.

Dieser neue Bereich zielt darauf ab, die neuesten Entwicklungen und Trends der Elektromobilität einem breiten Publikum zu präsentieren und die Branche auf die Zukunft vorzubereiten.

Skifahrer:in im Winter, E-Mountainbike-Fahrer:in im Sommer?

Die Frage, ob die Skifahrer:innen aus dem Winter im Sommer zu E-Mountainbike-Fahrer:innen werden, zeigt den Wandel im Freizeitverhalten der Menschen. Der Trend zu aktiven, nachhaltigen Outdoor-Aktivitäten nimmt weiterhin zu und die Nachfrage nach E-Mountainbikes boomt. Für die Tourismus- und Gastronomiebetriebe bedeutet dies, dass sie ihre Angebote diversifizieren und an die Bedürfnisse der modernen Reisenden anpassen müssen.

Ladeinfrastruktur: Das neue WLAN für Hotels und Gaststätten?

Ein wichtiger Aspekt der E-Mobilität ist die Ladeinfrastruktur. Schnelles und zuverlässiges Internet wird inzwischen als Standard in Hotels und Gaststätten erwartet, genauso wird aber auch die Verfügbarkeit von Ladestationen für E-Fahrzeuge zunehmend zur Grundanforderung. Gäste, die mit ihrem E-Auto oder E-Bike unterwegs sind, wollen ihre Fahrzeuge bequem und schnell laden können. Für Gastronomie- und Hotelbetreibende bedeutet diese Nachfrage eine wichtige Entscheidung und auch Investition in die Zukunftsfähigkeit ihres Unternehmens.

Die "E-Mobility Welt" auf der „Alles für den Gast“: Ein umfassender Blick auf die E-Mobilität

Die heuer erstmalig auf der Messe stattfindende "E-Mobility Welt" bietet einen umfassenden Überblick über die neuesten Entwicklungen und Technologien im Bereich der Elektromobilität. Unterstützt wird die Initiative vom Bundesverband eMobility Austria (BVe), der das Podiumsprogramm mitgestaltet. Expert:innen und Fachleute aus der Branche teilen ihr Wissen und ihre Erfahrungen, diskutieren über Herausforderungen und Chancen und geben wertvolle Tipps für die praktische Umsetzung in der Hotellerie und Gastronomie.

Welche Bedeutung hat die E-Mobilität für die Branche?

Für die Gastronomie- und Tourismusbranche schafft die "E-Mobility Welt" auf der Gastmesse eine wertvolle Plattform, um sich über die neuesten Trends zu informieren und sich mit Expertinnen und Experten auszutauschen. Die Teilnehmenden haben die Möglichkeit, innovative Lösungen kennenzulernen, die ihren Betrieb zukunftssicher machen können. Zudem bietet die Initiative eine hervorragende Gelegenheit zum Networking und zur Zusammenarbeit mit anderen Akteuren der Branche.

Die "E-Mobility Welt" ist ein wichtiger Schritt, um die Tourismusbranche auf die Herausforderungen und Chancen der Elektromobilität vorzubereiten. Durch die Zusammenarbeit mit dem Bundesverband eMobility Austria und der Einbindung von Expert:innenwissen wird eine fundierte und praxisnahe Unterstützung geboten. Für Betriebe, die sich jetzt mit dem Thema auseinanderzusetzen, ist die neue Themenwelt auf der „Alles für den Gast“ der entscheidende Schritt, um die richtigen Weichen für eine nachhaltige und erfolgreiche Zukunft zu stellen.