„Alles für den Gast“ News

Hier finden Sie alle Informationen rund um die "Alles für den Gast", die wichtigsten Branchennews, das spannende Programm der Gastmesse on Demand und weitere Highlights!

29. Oktober 2024
So soll Wäschehygiene lohnend wie noch nie werden
Erfindung feiert Premiere: Dieses Dosiersystem soll Anwendungsfehler von vornherein verhindern
Objekteinrichtung & -ausstattung
28. Oktober 2024
Snacktrends - Wissen was snackt
Inspirationen für nachhaltige, gesunde und kreative Snack-Ideen, die den heutigen Konsumentenbedürfnissen gerecht werden.
Kulinarik & Getränke | Highlights
22. Oktober 2024
Final Countdown – ist mein Betrieb startklar für das Einweg Pfand System?
In wenigen Wochen wird das größte Kreislaufwirtschaftsprojekt der Branche Realität – das Einwegpfandsystem für Getränke startet am 1.1. 2025.
Ressourcen & Nachhaltigkeit
20. Oktober 2024
Smash Burger liegen voll im Trend!
Der Smash Burger von SALOMON FoodWorld® bringt perfekten Geschmack & eine leichte Handhabung dank Smash-ReadyTM-Technologie
Kulinarik & Getränke | Highlights
09. Oktober 2024
One month to go: Die Highlights der „Alles für den Gast“ 2024
One month to go: Erleben Sie vom 9.-13.11. die Top-Highlights der „Alles für den Gast“ – dem Treffpunkt für Gastronomie & Hotellerie!
Highlights
25. September 2024
Einwegpfand: Ihre Checkliste für den erfolgreichen Start als Rücknehmer
Einwegpfand in 3 Monaten: Planen Sie jetzt die Rücknahme an Ihrer Verkaufsstelle. Hier geht’s zu Ihrem Fahrplan für den erfolgreichen Start im Jänner
Ressourcen & Nachhaltigkeit
24. September 2024
BIOWELT: Die Zukunft isst Bio
Bio-Lebensmittel prägen die Gastronomie. In der BIOWELT Halle 10 treffen sich Top-Produzenten, um Qualität und Nachhaltigkeit zu präsentieren.
Kulinarik & Getränke
19. September 2024
Großküchentechnik: Der Schlüssel zu nachhaltigem Erfolg in der Gastronomie
Steigende Preise und Fachkräftemangel belasten die Gastronomie. Moderne Großküchentechnik bietet nachhaltige Lösungen.
Highlights | Küche & Catering
13. September 2024
Compote Complot 2024: Wir blicken mit Jan Eggers auf den neuen Patisserie-Wettbewerb
"Compote Complot": Vom 9.–11. Nov. 2024 dreht sich in der salzburgarena alles um die Patisserie-Kunst – mit Jan Eggers als Jury-Mitglied.
Kulinarik & Getränke
04. September 2024
Food Trends 2025 - Die Zukunft auf dem Teller
Entdecke die Food Trends 2025: Plant-based, Cultured-Meat, Re-use Food, und mehr. Alles zu den neuen Entwicklungen im Food Report 2025
Ressourcen & Nachhaltigkeit | Kulinarik & Getränke
28. August 2024
Die erste No & Low Alcohol Bar Österreichs: THE SOBaR
Kulinarik & Getränke | Highlights
22. August 2024
Einwegpfand: Sind Ihre Getränkeflaschen und Dosen bereit für den Start?
Die wichtigsten ToDos für Produzent:innen und Importeure für den Start der Einwegpfandverordnung im Überblick.
Ressourcen & Nachhaltigkeit | Highlights
09. Juli 2024
World of Grapes: Das Beste aus der Welt der Trauben
Die Themenwelt „World of Grapes“ bietet auf der diesjährigen „Alles für den Gast“ Winzerinnen und Winzern aus Österreich und der ganzen Welt eine...
Kulinarik & Getränke | Highlights
25. Juni 2024
Neue E-Mobility Welt: Eine Initiative für die Branche
Die rasante Entwicklung der E-Mobilität verändert nicht nur den Verkehrssektor, sondern hat auch erhebliche Auswirkungen auf die Tourismus- und...
Ressourcen & Nachhaltigkeit
13. Juni 2024
Revolution im To-Go-Bereich: Start von RECUP in Österreich
RECUP, Marktführer im Mehrwegsystem für Gastronomie, expandiert nach Österreich und bringt nachhaltige To-Go-Verpackungen in den Alpenstaat. Erfahr...
Ressourcen & Nachhaltigkeit
01. Juni 2024
Muss ich als Gastronom:in ab 2025 Einwegpfand retour nehmen?
Ressourcen & Nachhaltigkeit
22. Mai 2024
#beyondalternative: Top Trend No & Low in der Getränkewelt
Kulinarik & Getränke | Highlights
19. März 2024
Ab 2025: Das bringt das Getränke-Einwegpfandsystem
In knapp zehn Monaten startet das Pfandsystem für Getränkeeinwegverpackungen. Bereits im Vorfeld gibt es für Produzenten, Importeure und Rücknehmer:in
Ressourcen & Nachhaltigkeit
28. August 2024

Die erste No & Low Alcohol Bar Österreichs: THE SOBaR

Erleben Sie die Zukunft des Trinkgenusses bei der „Alles für den Gast “ in Salzburg: Die erste No & Low Alcohol Bar Österreichs – „THE SOBaR“

Vom 9. - 13. November 2024 kehrt „THE SOBaR“ auf die „Alles für den Gast“ in Salzburg zurück. Präsentiert von OneWORLD HEROES und der Messe Salzburg, verspricht, die Welt des bewussten Trinkens auf ein völlig neues Niveau zu heben.

Ein Meilenstein in der Getränkekultur

Mit der Einführung von „THE SOBaR“ auf der „Alles für den Gast “ betritt Österreich Neuland in der Barkultur. Diese Bar, die sich ausschließlich auf alkoholfreie und alkoholreduzierte Getränke konzentriert, reflektiert den aktuellen Trend zu einem bewussteren und gesünderen Lebensstil. Das innovative Konzept wurde von OneWORLD HEROES unter der Leitung von Frank P. Spängler entwickelt und legt den Fokus auf nachhaltig erfolgreiche Marken, die geschmacklich und qualitativ führend in der No & Low-ABV-Kategorie sind.

Ein Ort des bewussten Genusses und der Innovation

„THE SOBaR“ ist mehr als nur eine Bar; sie ist ein Erlebnisraum, der den bewussten Genuss in den Vordergrund stellt. Unterstützt von renommierten Bartendern aus München, Wien und dem Chiemsee, bietet diese Bar eine beeindruckende Auswahl an kreativen, alkoholfreien und alkoholreduzierten Cocktails. Diese Experten haben sich zum Ziel gesetzt, Gästen eine einzigartige Genusswelt zu eröffnen, die komplexe Aromen und hochwertige Zutaten in den Mittelpunkt stellt, ohne dabei auf Alkohol zu setzen.

Die No & Low Produkte, die bei „THE SOBaR“ präsentiert werden, repräsentieren den globalen Trend hin zu einem achtsameren Lebensstil und bieten eine aufregende Alternative zu traditionellen alkoholischen Getränken. Hier treffen die Kunst der Mixologie und das Streben nach bewussterem Trinken aufeinander, um den Besuchern ein Erlebnis zu bieten, das sowohl geschmacklich als auch kulturell bereichernd ist.

Vielfalt und Inspiration an der Bar

Neben den innovativen Cocktailkreationen der Bartender wird „THE SOBaR“ auch von weiteren Getränkepartnern unterstützt, die sich auf alkoholfreie und alkoholreduzierte Getränke spezialisiert haben. Diese Zusammenarbeit schafft eine dynamische Atmosphäre, in der Vielfalt und Genuss im Mittelpunkt stehen. Die Besucher:innen können eine Vielzahl an Verkostungen erleben und sich von der Qualität und dem Geschmack dieser modernen Getränke inspirieren lassen.

Erleben Sie exklusive Signature Drinks und Gastauftritte

Ein besonderes Highlight von „THE SOBaR“ sind die exklusiven Signature Drinks, die speziell für die Messe und den Anlass kreiert wurden. Diese einzigartigen Kreationen spiegeln den aktuellen No & Low-Trend wider und zeigen das Können und die Kreativität der involvierten Barkeeper:innen. Zusätzlich wird es an zwei der fünf Messetage exklusive „Guest Shifts“ geben, bei denen bekannte Barkeeper:innen und Gastro-Influencer:innen aus München, Chiemsee und Wien ihre neuesten Kreationen vorstellen und unseren Gästen persönlich servieren.

Eine neue Dimension des Trinkgenusses

Mit „THE SOBaR“ möchte  den Besucher:innen der „Alles für den Gast“ nicht nur eine innovative Bar-Erfahrung geboten, sondern auch eine neue Dimension des Trinkgenusses eröffnet werden. Gastronom:innen und Gäste haben die Möglichkeit, die Vielfalt der No & Low-ABV-Welt zu entdecken und neue, kreative Ideen für ihre eigenen gastronomischen Konzepte mitzunehmen.

Die Messe Salzburg setzt mit der Unterstützung dieses Projekts ein starkes Zeichen für die Zukunft des Trinkgenusses und lädt alle Besucher:innen ein, diese spannende Entwicklung hautnah zu erleben. Lassen Sie sich überraschen und tauchen Sie ein in die Welt von „THE SOBaR“ – wo die Kunst des bewussten Trinkens gefeiert wird.

Seien Sie dabei!

Erleben Sie die Revolution des Trinkgenusses auf der „Alles für den Gast“ in Salzburg. Besuchen Sie „THE SOBaR“ und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten der No & Low-Drinks – ein Genuss, der weit über das Gewöhnliche hinausgeht. Wir freuen uns darauf, Sie dort zu begrüßen und gemeinsam die Zukunft der Barkultur zu gestalten!